ADRES:

ul. Bitwy Warszawskiej 1920 nr 18

02-366 Warszawa

woj. mazowieckie

Grupa kierunków: MSWiA i mundurowe
Rodzaje i tryby:
  • Podyplomowe (zaoczne)
Studia w języku:
  • polskim
Opcje:
  • studia przez Internet
Absolwent studiów podyplomowych na kierunku zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności rozumie znaczenie zastosowania w praktyce zawodowej posiadanej wiedzy teoretycznej, w tym przede wszystkim wykorzystywanej w procesie wnioskowania opartego na eksperymencie i obserwacji. Ma również pogłębioną wiedzę o poszczególnych grupach składników żywności i dodatkach do żywności, a także o interakcjach zachodzących pomiędzy nimi pod wpływem podstawowych procesów technologicznych na wszystkich etapach produkcji, przechowywania i przetwarzania żywności. Absolwent zna zasady planowania eksperymentu i prawidłowej weryfikacji wiarygodności uzyskanych wyników, również przy wykorzystaniu specjalistycznego oprogramowania komputerowego.